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淀粉葡糖苷酶 来源于黑曲霉
2018-11-09
产品详情
- Cas：9032-08-0
- 价格：92
- 产品名称淀粉葡糖苷酶 来源于黑曲霉
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- 简介
中文名称:糖化酶
中文别名:Α-1,4葡聚糖葡萄糖水解酶 EC 3.2.1.3
CAS No:9032-08-0
EINECS号：232-877-2
分子式:UNSPECIFIED
密度:~1.2 g/mL at 25 °C
用途:糖化酶(9032-08-0)的用途： 本品可催化水解淀粉生产啤酒、黄酒、酱、味精和抗生素；也用于葡萄糖、饴糖和糊精等的生产。我国规定可用于发酵酒、蒸馏酒、酒精、淀粉糖浆的生产，按生产需要适量使用。
安全说明:26-36
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